Médical - scolaire - tertiaire : Le Fournil des Boeins

Le projet

Le boulanger du fournil des Boiens fait depuis des années du pain et des pâtisseries bio dans le respect des traditions anciennes.

Le nouveau projet prévoit la construction d'un nouveau fournil, plus grand et digne des ses revendications écologiques et de sa volonté de travailler dans un espace sain et soucieux de son environnement. Ce projet comprend, l'espace vente des produits, sa fabrication artisanale, son entrpôt de stockage.

L'ensemble architectural se compose de 2 corps de bâtiments découlant de cette envie de mixer le contemporain et le traditionnel.

  • Type : Le Fournil de Boeins
  • Année : 2015
  • Lieu : Biganos
  • Budget : 900 000 €TTC